Uli Hoffmeier ist seit 28 Jahren Mitglied des Palastorchesters von Max Raabe, wo er Gitarre, Geige, Mandoline, Banjo und andere obskure Instrument spielt.
Mit seinem auch international erfolgreichen „Premier Swingtett“ veröffentlichte er vier CDs und engagiert sich im Moment besonders beim „Coco RememberedProjekt“ oder den „Django Vagabonds“. Seine Workshops in der Provence werden als „legendär“ bezeichnet und sein Buch „Stompin' Guitar – Grundlagen der Rhythmusgitarre in Big Band, Combo und Orchester“ gilt als Standardwerk.
Dieser Workshop wird in Kooperation mit dem Gitarrenbauer Stefan Sonntag durchgeführt. Seine Gitarren stehen zum Spielen bereit.